近年来，洪埠乡着重实施以种养殖业、农副产品加工业、郊区型农业、商贸业为主的区域经济发展战略，辖区内现代农业服务公司、专业合作社、种养殖基地众多，农业发展涉及水稻、小麦、蔬菜、瓜果、畜禽、水产等各个方面，种类多、底数大、需求足，为破解因农贸销售、仓储物流及配套设施缺失对经济发展形成的制约，洪埠乡谋划了固始县洪埠农副产品集散中心及配套基础设施建设项目。拟建项目位于洪埠乡街道，占地 36 亩，总建筑面积 23300 ㎡，计划新建农贸市场、冷库、仓库、果蔬农药残留检测中心、农副产品信息中心、农产品分拣中转站及基础设施配套建设。项目总投资约 8650 万元，建设周期为2年。
