
近日,河南省2024年度知名农业品牌目录正式公布。“固始鸡”在入选满五年后,成功通过复审,再度荣获“河南省知名农业品牌”称号。这不仅是对“固始鸡”这一地方优良品种的持续认可,更是对我县以品牌化、产业化路径推进乡村振兴实践成果的肯定。
固始鸡作为我国著名的肉蛋兼用型地方良种,以其青腿青脚、耐粗饲、肉质紧实鲜香的独特品质,成为最具代表性的“固始味道”之一。
近年来,我县积极推广“三边一院”农牧循环生态种养模式,河南三高农牧股份有限公司积极发挥带动作用,通过“公司+基地+农户”的产业化运作模式,为合作农户统一提供鸡苗、饲料、技术,并实行保底价回收,将分散的庭院经济有机整合进了现代化、标准化的产业链中。
如今,从鸡苗孵化、生态养殖,到食品深加工、电商营销与品牌文化推广,一条围绕“固始鸡”的完整产业链已然形成。通过区域公用品牌运营、产品精深加工,特别是搭上电商直播的快车,固始鸡的品牌附加值和市场影响力不断提升。
河南固佳食品有限公司总经理刘杨:我们企业的发展,深深得益于“固始鸡”这块金字招牌和县里打造的产业链。作为深加工企业,我们直接对接农户,将优质原料转化为休闲食品和精致礼盒等产品。此次品牌复审通过,是对整个产业体系的有力背书,让我们更有信心开拓市场,让“固始味道”走得更远。

