针对近期社会关注的鸡蛋产品质量安全问题,县农业农村局高度重视,迅速成立专项工作组,在全县范围内开展蛋鸡养殖全链条专项检查,从严从实筑牢食品安全源头防线。
3月18日上午,县农业农村局专项工作组先后深入河南三高农牧股份有限公司、宏伟家庭农场,通过 “查档案、看现场、核数据、问流程” 的方式,详细查阅养殖档案和检测记录,重点围绕兽药合规使用、休药期执行、商品鸡蛋包装标识规范、粪污无害化处理及疫病防控体系建设等关键环节开展全面排查,确保检查无死角、隐患全清零。
经现场核查,两家蛋鸡养殖企业均建立健全标准化养殖管理制度,养殖流程规范、台账记录完整、检测措施到位,符合国家蛋鸡养殖及产品质量安全相关标准。企业负责人均表示,将始终坚守质量安全底线,全力保障消费者“舌尖上的安全”。
河南三高农牧股份有限公司总经理秦东升:作为本地蛋品生产经营企业,我们始终把源头养殖、用药管控、品质检测、真实宣传放在首位,严格执行国家畜禽养殖、兽药使用、食品标签标识等相关规定,绝不虚假标注、绝不违规用药、绝不以普通鸡蛋冒充特色蛋。在质量把控上,我们坚持全链条闭环管理。在种源与养殖规范上,严格执行标准化养殖,全程记录饲养、防疫、用药台账,坚决落实休药期制度,杜绝违禁药品、人用药流入养殖环节。在全程检测把关上,我们每批次鸡蛋均开展兽药残留、重金属等安全检测,合格方可出厂,做到批批检、全覆盖、可追溯。产品标签、宣传内容实事求是,不夸大、不误导,明确产品属性,自觉接受市场与消费者监督。
县宏伟家庭农场负责人陈伟:我们这个养鸡场从成立到现在已经将近20年了,之所以能一直稳步发展,离不开相关部门的指导和监管。比如农业农村局,对食品安全这一块抓得非常严格。我们长期以来都是严格按照他们的相关要求进行养殖的。我们喂的全程都是纯玉米、纯豆粕。鸡蛋生产出来以后,会进入商超销售,商超方面也会定期来抽样检测,并不是我们自己想怎么养就怎么养。我敢保证,我们的鸡蛋进入市场,一定是安全、放心、新鲜的,完全能够达到国家标准。
据悉,为从源头筑牢鸡蛋产品质量安全屏障,县农业农村局已组建6个专项工作组,对全县存栏量1万只以上的349家蛋鸡养殖企业开展 “全覆盖、无差别、地毯式” 专项检查。下一步,该局将持续加强监管,压实企业主体责任,规范禽蛋生产秩序,对排查发现的问题依法依规从严从重处理,全力保障我县鸡蛋产品质量安全,切实维护消费者合法权益和公平有序的市场环境。

